たまたま近くに用事があったので青山霊園を通ってみた。
青い空に桜が映えてとってもきれい。
風に吹かれて盛大に散るのをキャッチしてはポケットにつめてゆく。
桜の花の砂糖漬けとか作ったら素敵だろうな。
一緒に歩いていた友人が、その場で桜の花びらをパクリ。
その後、「のどがイガイガする～」と気持ち悪がっていた。
やはり東京。化学物質とかいろいろついてるんだろうね。
砂糖漬けは諦めよう。
その代わりというわけでもないが、デパートで桜の塩漬けを購入。
さっそくお茶をいれてみた。
ほのかな桜の香りが鼻腔をくすぐる。
お湯呑みの中にふんわりと咲いた水中花。
自宅でできる、ひそやかなお花見。
それだけでは飽き足らず、桜のレアチーズケーキなんぞを作ってしまう食いしん坊の私。
生クリームの代わりに絹ごし豆腐を使った、ヘルシーなおやつ。
作り方は簡単。
クリームチーズ、お豆腐、砂糖、ヨーグルト、刻んだ桜の花、お湯でふやかしたゼラチン
を、ミキサーでガーッ。
冷やし固めて終了。
花より団子？
いやいや、ちゃんと花を楽しんでいるではないか。
次は桜の蒸しパンでも作ろうかな。
え、やはり団子派だと？ いやいや……。
青山墓地の桜は、
｢死人の血で紅色がおびているよ。｣
｢真夜中は野良猫が宴会で踊っているよ。｣
と、私は勝手に思っている。
｢命をいただく。｣
日本人にとって、桜は覚悟と勇気が必要なんだ、と思っている。
季節の物は美味しいと幼少の頃より信じ込んでおりますが
桜だけはいま一つ理解に苦します
美味いですか？
苦いだけのような気もしますが・・
カテゴリー的にはスーパーで売ってる刺身についてる
菊の花と同じ気がします
でもレアチーズケーキは美味しそうです！
>キーモさん
青山墓地、はじめて行きました。夜通ると独特の雰囲気がありそうですね。
野良猫の宴会に混ぜてほしいもんです。朝まで踊るぜ。
ところで今年の桜は天気がよくって花のもちがよかったせいか、やたらと元気いっぱいであんまり妖しさを感じなかった気がします。
>悶次郎さん
えっ。ダメですか？ 個人的に、桜風味のお菓子大好きなんですけども。
まぁ、花自体は苦いですよね。でもそこから出る香りなどがよいのです。
次は桜蒸しパンか桜プリンだな。
kazuです。昨日小生が、通りかかった桜並木も、まさに桜吹雪でした。小生の個人的な感情としては桜には死のイメージがどうしても付き添っていて、そんな桜がも好きなのですが、このくらい満開の桜だと、まさに陽性の華々しさですね。
以前小生がこの場所でみた桜は夜桜だったのですが、「妖艶、、」でした。
飲み物やお菓子に桜を添えるのは、和そのものですね。（洋酒には合いそうにありませんものね。。。）
>kazuさん
洋酒でも、リキュールならいいんじゃないでしょうか。桜リキュールありますしね。
桜は、見る者の心境でその時の印象が違いますよね。今年は私、ほのぼのと満たされた気持ちで見ました。感傷的になっている時に見ると、涙を誘うような儚さを感じたりするのでしょうけど。
場所や時間なども含めたコンディションで違う美しさがあるから、人はかくも桜に魅せられるのでしょうね。
桜のレアチーズケーキを易々と作るとは、徒者ではないですね。
遅ればせながらkikuさんの作品を影ながら読ませていただきまして、さわやかな官能を感じました。これからも意欲的に作品を発表してくださいね。エスニック雑貨を見て回るのが好きって書いてありましたが。エスニックな服、すごく似合うと思います。
>むぎここさん
いえいえ、あのチーズケーキは本当に簡単お手軽なのです。
それはさておき、作品を読んでくださってありがとうございます。あの後ろのほうまで読んでくださったのですね。
はい、今日も冷やかすつもりでぶらりと立ち寄ったエスニック雑貨屋さんで、バックプリントにでっかく蝶がプリントされている羽織り物を見つけてつい買ってしまいました。
特にこれから夏にかけて、エスニックな服でくつろぐのいいですねぇ。